其實題主想說的是類似於薯片那種很脆又好吃的小零食吧。我到是吃過幾種，分享一下。

1、菠蘿蜜幹

這東西越南產的多，其實就是菠蘿蜜製成的，脆、甜。

2、香蕉幹

跟菠蘿蜜幹差不多，水果製成。

3、芋頭幹

這個一般是呈條狀，也是脆。

4、紅薯幹

這個紅薯幹不是煮熟了曬乾的那種，應該是油炸過的，非常好吃。

我先來分析一下薯片，最大的特點就是口感上特別的脆。那麼和它類似的零食，就是果蔬脆片。

那麼這又什麼呢？果蔬脆片，簡單來說就是各種水果或者是蔬菜製作出來的很脆很脆的片兒。它的工藝大體上是真空油炸脫水。比較常見的是蘋果脆片呀、香蕉脆片呀，甚至可以是辣椒脆片或者是香菇脆片。

那麼這裡脆片，家裡可以做麼？其實是可以的！而且更簡單更健康。這裡推薦選擇一些澱粉含量高、含水量少的原料製作，比如紅薯、紫薯、山藥這類的。只需要切很薄的片，然後放到微波爐或者空氣炸鍋裡幾分鐘，就OK了。就可以開始享受這種美味了。

最後建議你少吃點這類食物，因為本身工藝的原因，比較容易上火哦