回覆列表
-
1 # 農人小慄
-
2 # 巧巧一人
我曾經養過一頭豬,養了一年多的時間,快過年,家人就把豬殺了,在本村賣,我爸賣過豬肉。我見我爸把豬肉分好幾種,肥肉,豬頭,豬腳,豬耳朵,排骨,他說最貴的是豬肚,第二排骨,第三豬腳,第四是五花肉,第五就是肥肉了,最便宜的應該是豬頭了。
-
3 # 珊姐的生活
一頭豬分很多部位,一個部位一個價錢。豬頭上的豬耳朵也很好吃煮熟了可以涼條,豬頭肉做成五香滷肉也很好吃的,特別是豬嘴那最好吃了本小編胖吧而且還好吃然後我們再說說豬蹄,豬蹄可以滷著吃可以燉湯可以悶這吃,吃了可以美容養顏。豬小腿可以做成我們這裡叫火腿,擺酒席是不可缺少的,就是滷了之後再上鍋蒸熟,那味道叫一個美啊。豬身上的肋骨我們這叫排骨可以悶著吃也可以燉湯營養價值很高的哦。最喜歡過年把豬肉放鍋裡滷一下,一人拿一大塊那味道美極了,請忽略小編一吃貨
一個部位一個價錢,每個部位介紹一下肉的品質,每個部位適合做什麼,怎麼做好吃,換一種售賣方式,並且服務態度要好,和氣生財回頭客會很多,服務好回頭客比想著怎麼分割賣錢多更有用,還有就是好多人都喜歡說吃哪補哪,這就要看你怎麼發揮了