給君子蘭澆白酒恐怕要慎重。但澆啤酒，倒是可以的，本人就常常給盆栽澆啤酒。按100：10的比例噴灑葉面，或澆在盆栽的根部，能促使生根壯根，葉面變綠。啤酒裡含多種氨基酸和豐富的維生素類，還含有各種微量元素，對植物的生長確有好處。尤其是觀葉類盆景，效果更明顯。君子蘭是肉質根，忌大肥土悶，怕溼怕幹，若用白酒澆，恐會造成根質腐爛，還是不用為好。（非專業意見，個人愛好而已，僅供參考。）

首先要說的是，給君子蘭澆白酒，我沒有試過，不知道行不行，也不知道白酒對君子蘭的生長和開花有沒有幫助。

第二，如果想要給君子蘭催花，啤酒更好一些。因為啤酒的營養更豐富，是許多花友都用過的方法。啤酒和水按1：30的比例稀釋後澆到盆土裡，也可以用來噴灑葉面或者擦拭葉片。

第三，我還有一個催花的方法，就是用抽油煙機裡的廢油（如果在農村，也可以用純小榨的豆油沉澱的油底子）來催花，把廢油直接埋在盆土邊上，一定遠離植株，並且少量，幾滴就可以。啤酒加純豆油的沉澱物，促花效果特別好。用這種方法，去年我養的君子蘭花箭特別長，一個花箭上開出30朵花。花友們可以試試。這是去年開花的君子蘭，很漂亮吧！