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正宗的。
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  • 1 # 第1美食

    新疆和田的玉棗(駿棗)!孩子奶奶家的院子裡也有紅棗樹,偶爾哪一年過年回去,她好像拿寶貝一樣從箱子裡拿出她存下的紅棗給我們吃,吃過新疆玉棗或灰棗的人怎麼能吃下別的棗呢!我們只是意思兩顆。和田玉棗的營養、保健價值極高,維生素C、維生素P的含量都是百果之冠。大棗素有“天然維生素丸”的美譽。大棗不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋養潤顏之功效。和田玉棗(駿棗)原產自山西太谷。後因其質優,產量高,壽命長,被移植到新疆阿克蘇、和田等地。因和田地區純天然的環境與充沛的日照時間而使得所產的棗比之前山西和新疆阿克蘇的長勢更好,營養更豐富。和田地處新疆南部,乾旱少雨,光照時間長,晝夜溫差大,所產的紅棗,個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、幹而不皺,可生食、煮粥、熬湯等,是很好的滋補食品。和田地區擁有最適合紅棗生長的無汙染鹼性沙化土壤,充沛的光熱資源和富含礦物質元素的魏巍崑崙,雪域之巔,冰山雪水資源。和田產的每一顆玉棗真正雪水灌溉,沙漠孕育,都是自然精華的結晶。俗話說得好:一日食三棗,郎中不用找。門前一顆棗,紅顏直到老。要想面板好,粥里加紅棗。五穀加小棗,勝似靈芝草。一日吃三棗,終生不顯老。寧可三日無肉,不可一日無棗。

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