我家是農村的，家裡有炕，在冬天的時候咱家都是把地瓜裝在紙盒箱裡，透氣，在放在炕稍，那的溫度不冷不熱，主要的是別凍著，也別熱到

地瓜怕冷又怕凍，地瓜在溫度較低的環境下，容易受凍，形成硬芯，在煮熟的時候不好食用，在溫度較高的地方容易生芽，腐敗變質，因此紅薯可以用下列方法儲存

1.把紅薯切片，放在向陽、乾燥、通風的地方晾曬。曬乾後，放在室內乾燥地方儲存起來，吃前用水泡一下。

2冰箱冷藏法，將地瓜用報紙包起來。放在冰箱的保鮮室內。注意，是保鮮室哦！不要一時疏忽將地瓜丟在冷藏室內。這樣，地瓜的儲存時間會更長，而且不會發芽。

3將地瓜放在離暖氣較遠的地方，痛風陰涼處。在適當的時間吃掉，不要存放太久。

選質量好的紅薯，去除有刀傷，有斑點，有病斑及脹水土的紅薯，因為這些紅薯都帶有病菌，很容易造成爛薯不易和土豆放一起，它倆犯忌，不是土豆發芽就是紅薯僵心。然後放在一間溫度不是很高的房裡平攤在地上不給它受潮沾水就沒事。

嗯，這個問題我也遇到過，然後嗯，我是這樣處理的哈，我是抽了真空，然後放到了冰箱裡，在冰箱冷藏室裡，雖然很佔空，但是這個方法確實不錯，