在家就能做的手搓冰粉，在這裡把我平時做的給大家分享一下，具體步驟如下:

首先需要自己準備的材料有:

冰粉籽

30克

石灰

3克

冷開水

1500克

1

用紗布將冰粉籽包起來，紮緊，石灰用50克的水化開

2

將紗布包放到冷開水中搓揉，邊搓邊會有滑滑的汁水從紗布中出來，搓揉大概5分鐘就停止

3

將石灰水緩緩倒入，邊倒邊攪拌

4

靜置兩小時，凝固好了就成冰粉了

5

將凝固好的冰粉舀入碗中，用勺子劃開，紅糖加開水化開，冷卻，加入適量的紅糖水入冰粉中，和均勻就可以了

美味小貼士

手搓——這是冰粉最傳統最古老的做法，只有冰粉和紅糖。後來花樣慢慢多了，品種也多了。有些小販在冰粉里加入花生末、果脯末、芝麻等，還有各種花式冰粉，果味的、白糖的、三鮮的等。紅糖味的，也就成了經典的基礎版的了。