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1 # 40而惑
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2 # 煙臺張慶
我還是喜歡各種新鮮的小海鮮,撈汁的小海鮮非常棒,鹹鮮適口,嘬一個喝一口冰涼的扎啤,最爽。比如撈汁釘螺,香螺,螃蟹等等
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3 # 看美景吃美食
首先夏天到來後飲食第一清淡,第二有營養。因為夏天的到來代表著人體消耗大,又不愛吃油膩的東西。
其次注意衛生,伴隨夏天到來,食物保質期短。注意別吃壞肚子。
個人推薦冷盤,蒜泥拌菠菜。把菠菜用清水洗乾淨,可以帶菠菜根。用熱水燙熟,多洗幾遍,把綠色洗清淡,具體原因不知道,家裡老人說的。用生抽、醋、薑絲、蔥花、蒜泥攪拌均勻,加點香油即可!可以上面加點配菜,個人不建議加!
夏天涼拌菜挺多的,喝酒的話,涼拌菜是必須的。
最常見的涼拌菜,拍黃瓜。新鮮黃瓜最好當冰箱保鮮一會兒,將溫度降到7、8度,然後輕拍,切片,加蒜泥,味極鮮,醋,就行。有豬頭肉豬口條或者豬耳朵,更好。其次,涼拌老虎菜,青椒洋蔥黃瓜大蔥香菜切絲,加香油,味極鮮,醋,味道很好。海邊還有老醋蟄頭,把海蜇頭用清水多泡幾遍,切片,加黃瓜片,味極鮮,醋,香油,能吃甜的,加點白糖,很爽口。