薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。外用可治神經痛、面板瘙癢、皮疹和溼疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。

光棚溫室採摘的薄荷又是春節餐桌上的鮮菜，清爽可口。全株青氣芳香，葉對生，花小淡紫色，唇形，花後結暗紫棕色的小粒果。

薄荷即可做菜，也可做藥，常用於感冒發熱，身體瘙癢為解表藥，可以治療風熱感冒，清熱、止疼，解毒透疹，疏肝解鬱、理氣以及可以清涼止癢，消炎止痛。，

我的認識：1，消炎鎮痛薄荷中含有薄荷醇，具有消炎鎮痛的功效，能夠緩解頭痛以及鼻、咽、喉炎症等引起的疼痛、腫痛等。2疏肝解鬱，薄荷中含有的薄荷油有揮發性，在體內具有行氣作用，能夠疏肝解鬱，可用於治療肝鬱氣滯、胸脅脹痛等症。3.最主要止癢薄荷中含有薄荷醇，外用時能夠使面板粘膜血管收縮，麻痺神經末梢，可消炎、止痛、止癢，並有清涼感，能夠用於面板瘙癢、溼疹、皮疹、蚊蟲叮咬等。4.提神醒腦薄荷中的薄荷油具有辛涼的芳香氣味，能夠刺激神經，使人振奮、提神醒腦。