薅秧是水稻種植中的其中一個環節，種莊稼除了整地，下種；還得鬆土，施肥。薅秧就是為了給水稻鬆土，去除雜草，讓水稻的根系更加伸展，發達，便於從泥土中獲取更多的空氣與養分。

有以下兩點：

1、培育壯秧，以增強秧苗抵抗力。

2、合適的時候栽插，提高栽秧質量。

水稻一般用氮、磷、鉀三肥料。以往在家鄉做莊家時，早季稻普遍用氮肥做底肥，灑肥後用“平田槓”將肥平入泥中。氮肥混鉀肥也可做追肥，但必須馬上薅秧，這是為什麼呢？因為氮肥容易“揮發”。現在有許多除草劑，一般不薅草，若使用氮肥做追肥，那就是竹籃打水，得不償失，這樣農村人會用除草劑混尿素灑入田中，既不薅草又使稻禾能充分吸收營養。晚季稻底肥用磷鉀肥，追肥同樣用尿素混除草劑比較好。

科學種田和科學管理十分重要。稻秧從灑谷種落泥到穀粒成熟收割，離不開人的精心照看。肥料的合理，水位的跟進，除草和除草技巧，穗抽苞時的研究和穀粒是否飽滿的分柝，怎樣促進水稻的豐收都在科學管理上。

看不見而算得出的不良影響是,加劇了氮肥損失,增加了對環境的壓力。肥料氮在土壤和灌溉水中濃度高,而分櫱期的苗小根系吸收量少,這時高濃度氮在土水中停留時間長,會形成滲漏和揮發損失;