矮壯素其生理功能是控制植株的營養生長(即根莖葉的生長)，促進植株的生殖生長(即花和果實的生長)，使植株的間節縮短、矮壯並抗倒伏，促進葉片顏色加深，光合作用加強，提高植株的坐果率、抗旱性、抗寒性和抗鹽鹼的能力。

矮壯素對作物生長有控制作用，能防止倒苗敗苗、控長增櫱、株健防倒、增穗增產。

使用後使植株矮化、莖稈粗壯，能防止植物徒長和倒伏，使葉色濃綠，葉片加厚，增加葉綠素含量，根系發達。矮壯素阻礙內源赤黴素的生物合成，從而延緩細胞伸長，使植株矮化。矮壯素對節間伸長的抑制作用可被外施赤黴素解除。矮壯素能提高根系的吸水能力，明顯地影響植物體內脯氨酸(對細胞膜起穩定作用)的積累，有利於提高植物抗逆性，如抗旱、抗寒、抗鹽鹼及抗病等能力。矮壯素處理後葉片氣孔數減少，降低蒸騰速率，可增加抗旱能力。矮壯素在土壤中很易被酶的作用所降解，且不易被土壤固定，因此不影響土壤微生物活動或可被微生物分解。

辣椒育苗期應用矮壯素,有調節植株生殖生長和營養生長關係和提高產量的作用。.處理的最適時期為分苗期,矮壯索的適用量為10g/m2。

辣椒在現蕾至開花期，辣椒用20-25毫克/升的矮壯素噴灑莖葉，可控制徒長和提高坐果率。