餐飲店的特色方案，這個具體要看在你準備講這個餐飲店開在哪裡了。因為你選擇的是旅遊板塊，我這邊按照旅遊餐飲給您回答：
1.古民居特色群。將餐飲店開在這裡，要做好融入，且餐飲店特色要鮮明，流行元素雖然要有，比如掃碼支付，但是不宜過多，以免顯得突兀！比如餐具和裝修環境這些固然是基本的，但是更要注意細節，比如照明設施，點菜裝置等，所以，在這裡開店，主要做特色。
2.大型旅遊景區附近。這裡的餐飲店，基本上都是流水客人，即便如此，可以考慮在控制成本的基礎上，依靠大型景區的名氣，薄利多銷。因為這樣的景區附近肯定不止一個餐飲店，當然，去這樣的景區的遊客一般也都會貨比三家。所以，在這裡開店，主要做價效比！
3.自然景觀景區附近。這裡的餐飲店，考慮的是融入。主要是自己的小店喝大環境的融入以及山珍海味的品嚐。來這裡旅遊的客人，基本上在選擇吃飯的時候會考慮亮點，一是是否能吃到當地特色，比如山上的某些野菜，散養的某些家禽，湖溪中的某些水生動物，同時小店的裝修要和大自然更加的融合，以避免外部裝修和大自然反差過大。在這裡開店，主要是做客人的體驗感。
餐飲店的特色方案，這個具體要看在你準備講這個餐飲店開在哪裡了。因為你選擇的是旅遊板塊，我這邊按照旅遊餐飲給您回答：
1.古民居特色群。將餐飲店開在這裡，要做好融入，且餐飲店特色要鮮明，流行元素雖然要有，比如掃碼支付，但是不宜過多，以免顯得突兀！比如餐具和裝修環境這些固然是基本的，但是更要注意細節，比如照明設施，點菜裝置等，所以，在這裡開店，主要做特色。
2.大型旅遊景區附近。這裡的餐飲店，基本上都是流水客人，即便如此，可以考慮在控制成本的基礎上，依靠大型景區的名氣，薄利多銷。因為這樣的景區附近肯定不止一個餐飲店，當然，去這樣的景區的遊客一般也都會貨比三家。所以，在這裡開店，主要做價效比！
3.自然景觀景區附近。這裡的餐飲店，考慮的是融入。主要是自己的小店喝大環境的融入以及山珍海味的品嚐。來這裡旅遊的客人，基本上在選擇吃飯的時候會考慮亮點，一是是否能吃到當地特色，比如山上的某些野菜，散養的某些家禽，湖溪中的某些水生動物，同時小店的裝修要和大自然更加的融合，以避免外部裝修和大自然反差過大。在這裡開店，主要是做客人的體驗感。