蘋果和雪梨都屬於仁果類水果，在營養上既有相似的地方，也有各自的優缺點，不能籠統地說誰更有營養。根據中國食物成分表的檢測資料，相比蘋果，雪梨的碳水化合物、不溶性纖維的含量更高一些，其中，碳水化合物的含量是蘋果的1.5倍，不溶性纖維的含量是蘋果的2倍多。不過，雪梨中鉀的含量不如蘋果的高，是蘋果的1/3多一點。而其他營養素，如蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C、鈣、鈉、鐵等的含量差別不大且都不高。
（蘋果和雪梨主要營養素含量比較）
《中國居民膳食指南》（2016版）建議我們天天吃水果，保證每天攝入200~350克新鮮水果，果汁不能代替鮮果。200~350克可以簡單記為半斤水果，對於蘋果來說，相當於1-2中等大小的量，對於雪梨來說，相當於1箇中等大小的量。
事實上，蘋果和雪梨的維生素C含量都不高，不同水果在營養素含量上有所不同，鼓勵吃多種多樣的新鮮時令水果。
蘋果和雪梨都屬於仁果類水果，在營養上既有相似的地方，也有各自的優缺點，不能籠統地說誰更有營養。根據中國食物成分表的檢測資料，相比蘋果，雪梨的碳水化合物、不溶性纖維的含量更高一些，其中，碳水化合物的含量是蘋果的1.5倍，不溶性纖維的含量是蘋果的2倍多。不過，雪梨中鉀的含量不如蘋果的高，是蘋果的1/3多一點。而其他營養素，如蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C、鈣、鈉、鐵等的含量差別不大且都不高。
（蘋果和雪梨主要營養素含量比較）
《中國居民膳食指南》（2016版）建議我們天天吃水果，保證每天攝入200~350克新鮮水果，果汁不能代替鮮果。200~350克可以簡單記為半斤水果，對於蘋果來說，相當於1-2中等大小的量，對於雪梨來說，相當於1箇中等大小的量。
對於普通健康人來說，可以把水果放在一天中的任何時候。例如，早餐吃個蘋果來豐富下營養；又如，下午三四點時吃個雪梨作為加餐。如果怕忘記吃水果，建議把他們放在容易看得到、拿得到的地方，比如辦公桌、茶几上面。事實上，蘋果和雪梨的維生素C含量都不高，不同水果在營養素含量上有所不同，鼓勵吃多種多樣的新鮮時令水果。