這個問題讓我又不得不推薦下我的家鄉重慶了。重慶菜隸屬川菜系，秉承了川菜的麻辣鮮香，其中麻得帶勁，辣得舒爽，更是讓重慶菜聞名全球。接下來說幾個到重慶必須體驗的菜品吧。
1：火鍋。這個其實大家都應該很熟悉了。重慶三大名片之一，作為重慶的招牌向全球推廣。重慶人對於火鍋的熱愛，可謂是瘋狂。所以外地朋友想最快的融入重慶，火鍋這一關是必須要過的。火鍋的特點就是大油大味，對於不能吃麻辣的人來說，火鍋與你們就絕緣了。不要期待什麼清湯鍋，在重慶清湯鍋就是湯鍋，根本就不是火鍋。那是安慰外地人的一種叫法！
2：小面。隨著央視的“嗨，小面”問世。大家似乎對重慶這個遍佈街頭巷尾的美食也熱衷起來。小面雖小，但佐料卻毫不含糊。大大小小十幾種佐料，盡顯其中之韻味。小面的特色就是入味，麻辣爽口，麵條筋道。來重慶，可以不吃大魚大肉，但一定要品嚐一下最基礎的小面。
3：江湖菜&家常菜。這個範圍就廣了，川菜裡有好幾個特色大菜。我個人比較喜歡的有魚香肉絲。這個菜一定是最能體現川菜的精髓了。聽說考試川菜大師，這個菜是必考的。川菜的主調就是麻辣，大油烹炒。到了重慶，請暫時忘掉養身，好好的品味下這些讓你味蕾興奮到爆的元素吧！
這個問題讓我又不得不推薦下我的家鄉重慶了。重慶菜隸屬川菜系，秉承了川菜的麻辣鮮香，其中麻得帶勁，辣得舒爽，更是讓重慶菜聞名全球。接下來說幾個到重慶必須體驗的菜品吧。
1：火鍋。這個其實大家都應該很熟悉了。重慶三大名片之一，作為重慶的招牌向全球推廣。重慶人對於火鍋的熱愛，可謂是瘋狂。所以外地朋友想最快的融入重慶，火鍋這一關是必須要過的。火鍋的特點就是大油大味，對於不能吃麻辣的人來說，火鍋與你們就絕緣了。不要期待什麼清湯鍋，在重慶清湯鍋就是湯鍋，根本就不是火鍋。那是安慰外地人的一種叫法！
2：小面。隨著央視的“嗨，小面”問世。大家似乎對重慶這個遍佈街頭巷尾的美食也熱衷起來。小面雖小，但佐料卻毫不含糊。大大小小十幾種佐料，盡顯其中之韻味。小面的特色就是入味，麻辣爽口，麵條筋道。來重慶，可以不吃大魚大肉，但一定要品嚐一下最基礎的小面。
3：江湖菜&家常菜。這個範圍就廣了，川菜裡有好幾個特色大菜。我個人比較喜歡的有魚香肉絲。這個菜一定是最能體現川菜的精髓了。聽說考試川菜大師，這個菜是必考的。川菜的主調就是麻辣，大油烹炒。到了重慶，請暫時忘掉養身，好好的品味下這些讓你味蕾興奮到爆的元素吧！