燉羊肉放太油了有很多種辦法可以解決，比如放白蘿蔔不但可以去油而且蘿蔔也很好吃哦！下面我為大家分享白蘿蔔燉羊肉的做法希望可以幫到你: 首先1.將羊肉洗淨切成2釐米方塊大小，先入水中，水開後焯約2分鐘除出血水待用，2.蘿蔔洗淨後切了3釐米大小的方塊，生薑切片待用，3.啟鍋燒油然後倒入羊肉翻炒至皮起焦在放入薑片和幹黃交（不吃辣可以不放）和自家釀米酒燒開倒入壓力鍋中上汽10分鐘開蓋倒入白蘿蔔壓至羊肉熟爛加鹽調味即可，

燉羊肉有各種方法1.把羊肉切成小塊洗幾遍，加清水泡一個小時，然後加清水把羊肉煮一下撈出。另放鍋加清水下羊肉，加姜，有香料加一兩粒草果丶三奈，燒開慢火燉兩小時，加鹽、雞精丶味精、少量胡椒，加香菜即成。2.把羊肉煮一水後，下少量羊油，將羊肉爆香，下薑片，少許花椒，有香料加點香料，慢火燉兩小時，下鹽丶味道、雞精丶胡椒，加香菜。這樣做湯白汁濃更鮮更香。

教你內蒙古這邊的做法吧，怕太油了放幾塊土豆進去，土豆十分喜歡油，土豆把油吸走了，土豆也變的又沙又面，肉也不肥不瘦，剛剛好