從顏色上有區別，橙子l顏色黃一點，水分多一點，蘆柑顏色深一點，水分少一點，橙子皮，晾乾可以做中藥，泡茶。

橙子：色黃，果皮光滑，果肉緊實，摸起來質地較柑硬，果皮難剝

柑：果皮較為粗糙疏鬆，用手可以輕鬆剝下果皮，剝皮後能直接看到果肉

除了當水果，果皮曬乾後可以當一味藥材：陳皮

我們生活中經常看到的水果就是橙子和柑，都是黃色的皮。

不過橙子是金黃色，柑是赤黃色。

橙子的個頭比較大，而柑就小點，更小的是橘，我們一般會把柑和橘統稱為柑橘，都會有甜或者酸甜兩種味道。

橙子和柑的營養價值都很高，所以我們除了剝皮吃還可以拿來榨汁。橙汁是比較常見的水果汁。

而除了營養價值，兩種水果還有藥用價值，我們經常見的陳皮就是用柑的皮做的，陳皮有止咳化痰消炎的功效，陳皮作為藥材，還可以作為食材，在廣東做菜的時候可以放點陳皮，特別是做肉餡的時候，比如釀豆腐的餡，紅燒獅子頭的餡等等，還可以在一些湯裡放點陳皮，這樣可以提味。