批次、大批次飼養鵝的養殖戶，應該學習基礎的養鵝知識，才能保證獲得最大的養鵝利潤。小批次小規模散養為主的，我的養殖只能為您提供參考。很多經驗需要在具體的養殖中積累。

我們浙江嘉興主要養殖浙東白鵝，該鵝體格較大，成年母鵝一般8斤成年公鵝10斤左右。抗病力強！成活率正常達到98%以上，一般整個飼養中不發生疾病，無需打針防疫。

當然不發生疾病是有前提的。在寒冷的早春和寒冬，保暖措施必不可少。像我們這樣100只及以下的農戶，更喜歡利用設施大棚，雙膜覆蓋的。

白天晴天的時候8點以後到下午4點半前能夠滿足20-28°的氣溫，鵝棚兩層膜，分別掛個溫度表，簡單調溫還是很方便的。

陰天雨天的時候看情況而定，以不發出悽悽叫聲和團在一起為標誌。尤其開始10天內，太冷就要捉進小窩，彼此不擁擠就行。更冷的季節，窩上需要覆蓋棉被，或者在就近鵝窩的地方生煤爐，有向外通氣孔的最安全。

雛鵝活動的場地上鋪設軟軟的碎稻草，一般井水作為飲用水就不錯，不會太冷，飼料採用專門的雛鵝飼料，沒有的話雛鴨飼料或者雛雞飼料也可以。等到20多天快一個月，就可以放牧了。開始選擇晴天中午一小時，逐漸適應，大概10天后就能全天放牧散養了。如果它嫌冷，自由出入它的窩。