這兩天陝西的氣溫很高，本人80後，生在農村，對於一個農村孩子來說，小時候的生活還是很窮的，放暑假的時候沒有什麼地方玩，只能整天在村子周圍打轉，去河裡抓魚，去樹上掏鳥蛋，搗麻蜂窩，捉知了猴，這都是小時候經常乾的事情，現在都快40了，帶著小孩連續兩個晚上在渭河邊上的楊樹林捉了好多知了猴，第一個晚上捉了140多個，第二個晚上捉了200多個，林子裡捉知了猴的人很多，大多數是出來納涼，找點娛樂玩玩而已。

在我們這裡每年夏季入暑後就有知了猴了。

每當傍晚時村裡的大人們帶著孩子到樹林裡摸知了猴了，特別是楊樹林子裡較多。大家將當天晚上摸的知了猴泡在水裡，第二天拿到市場上可買到一個一元錢，一天晚上一般能摸到百十個，能買一百來塊錢。

知了猴一晚上能出兩茬，傍晚7~8點鐘一薦，9~10點鐘一茬，每茬出來後在一小時後就要脫殼變成知了了，所以要及時去抓，將抓到的知了猴泡在水裡就不會脫殼了。

知了猴含營養物質豐富，幹基蛋白含量在70%以上，脂肪7%，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱為食品中蛋白王。現在是巿場上銷售最快的食品，從目前看來種植知了猴是致富的途徑之一。/