2019雞排炸雞加盟店是一個熱門投資創業專案，雞排店的投資成本不高，操作簡單，入門快，是不少創業在的首選創業專案。

雞排炸雞店雖然經營靈活簡單，但是對於一些經營的注意事項還是需要了解。下面就來說說雞排店炸雞店經營的注意事項。　　

1.一個小型雞排炸雞店基本上兩三個人即可經營。店長和員工，店長基本上就是投資者，所以在人員安排上只需要招聘壹到兩個員工即可。

2.雞排店需要有一個作息時間規範，店員也可以根據自己的實際情況進行合理的時間安排。全職員工和兼職員工相互配合，能夠構成最有效率的人員團隊。

3.每一個炸雞店在開業之前都需要準備好各種原料，並且要確定其他各種原材料是否有充足的備料，保證數量充足。

4.炸雞店雖小，但是也需要注意整潔衛生，平時的用具一定要擺放有序，放在固定的位置上，使用更加方便，如果在製作過程中出現的檯面油漬的情況，及時把油漬擦乾淨即可。

5.炸雞店面的經營更應該注重細節，在消費者等待餐品的時候，井然有序的工作狀態能夠更加信任，從細微入手，不僅要保證好的口味更能得到消費者的信任。