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1 # 豬肉燉粉條35
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2 # 得米
壓榨山茶油分為冷榨和熱榨。
熱榨是把山茶籽粉碎,然後上屜蒸熟,用稻草做成茶籽餅,最後用壓榨機物理壓榨出油。手工作坊傳統的壓榨方法就是熱榨,因為熱榨出油率高。缺點就是高溫容易破壞茶籽油中的營養成份,引起蛋白質變性。
冷榨一般要求在六十攝氏度以下完成,冷榨油營養保留完整,也避免高溫破壞蛋白質,但是出油率比熱榨低很多,所以價格也貴不少。
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3 # 殺千刀的
其實都是宣傳,之前的大蒜,蜂蜜,都是老套路了,茶油那麼好,那為何壓完後的茶子渣那麼毒,放一點點出完油的茶子渣到3到五米寬的溪河裡,一下子兩三公里之內的魚全死光,我是湖南的,我們老家也出茶油,也常吃,也沒感覺,有長壽的,沒感覺對身體有多好的,吃多了肯定會有壞處,所以偶爾吃,,記得小時大人給我們吃,是為了打肚子裡面的蟲子,所以常吃絕對有壞處,
說得太專業了,我只知道蒸熟了再榨,然後把油煮了再過濾就好,如果油很乾淨又沒有茶油的香味那種不要買,人家過濾和淨化是加了化學東西的,有需要正宗油的朋友可以找我代購15676620912,現在的價格是45一斤(老品種)。