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1 # 露露字乄昇
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2 # liTFATF
介紹一種廣東沿海地區的特色土製月餅,潮式的,用料如圖如圖如圖一盒有20多個蝦仁,8個完整的蛋黃和很多叉燒肉哦
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3 # 吃貨feily
我們為什麼每年都要過中秋節?為什麼每年都要吃月餅?這可能是我們每個人都曾想過的問題,今天吃貨歐陽兔就來告訴你!
吃貨歐陽兔這就告訴你!
想吃啥吃啥,其實只是過節而已,沒那麼多要求,不過月餅圓圓的寓意會更好一些。
除了月餅這個只要說起中秋大家都會提到的食物以外,在有些地方,會吃藕盒子。
中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調製而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種,即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質地優良,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕。中醫認為,藕經過煮熟以後,性由涼變溫,對脾胃有益,有養胃滋陰,益血的功效。
還有些地方會喝桂花酒,在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花製作的各種食品,中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,已成為節日一種美的享受。