鋁—在咱們國家幾乎沒有人用它來做餐具了，您怎麼還有？不管荷包蛋變沒變，都不要吃了。
鋁在人體內積累過多，有加速衰老的作用，對人的記憶力也有一定得不良影響，也就是說容易️老年痴呆。鋁製餐具不宜燒煮酸性和鹼性食物，也不宜用來久存飯菜和長期盛放含鹽食物。
同時鐵、鋁餐具不宜搭配使用，鋁和鐵是兩種化學活性不同的金屬，當有水存在時，鋁和鐵就能形成一個化學電池，其結果是使更多的鋁離子進入食物，會給人體健康帶來更大的危害。
鐵製餐具一般說來，鐵製餐具無毒性。但鐵器易生鏽，而鐵鏽可引起身體不適。另外，不宜用鐵製容器盛食用油；同時最好不要用鐵製容器煮富含鞣質的食物與飲料，如果汁、紅糖製品、茶、咖啡等。
所以建議多用鐵製餐具，但做完餐後及時把餐品盛出，並防止鐵炊具生鏽。我家用的菜刀和炒鍋就是鐵的。
或者不鏽鋼的、陶瓷的餐具也可以。
您把家裡的鋁製餐具做為一個時期的收藏品收藏吧
是有害的，因為鋁攝入人體後，會導致人的記憶力下降，還會容易出現老年痴呆。所以家庭餐具現在一般最好不用鋁製品
鋁—在咱們國家幾乎沒有人用它來做餐具了，您怎麼還有？不管荷包蛋變沒變，都不要吃了。
鋁在人體內積累過多，有加速衰老的作用，對人的記憶力也有一定得不良影響，也就是說容易️老年痴呆。鋁製餐具不宜燒煮酸性和鹼性食物，也不宜用來久存飯菜和長期盛放含鹽食物。
同時鐵、鋁餐具不宜搭配使用，鋁和鐵是兩種化學活性不同的金屬，當有水存在時，鋁和鐵就能形成一個化學電池，其結果是使更多的鋁離子進入食物，會給人體健康帶來更大的危害。
鐵製餐具一般說來，鐵製餐具無毒性。但鐵器易生鏽，而鐵鏽可引起身體不適。另外，不宜用鐵製容器盛食用油；同時最好不要用鐵製容器煮富含鞣質的食物與飲料，如果汁、紅糖製品、茶、咖啡等。
所以建議多用鐵製餐具，但做完餐後及時把餐品盛出，並防止鐵炊具生鏽。我家用的菜刀和炒鍋就是鐵的。
或者不鏽鋼的、陶瓷的餐具也可以。
您把家裡的鋁製餐具做為一個時期的收藏品收藏吧