給一歲的小寶寶食用板栗大米小米粥是可以的，但是要注意將板栗大米小米等煮的軟爛一些，這樣利於寶寶吃，不容易噎到寶寶。另外雖然板栗性甘溫,有健脾補肝,強身壯骨的作用,但是也不能給孩子吃太多,因為吃太多可能會容易引起孩子消化不良，一歲的寶寶腸胃功能與大人相比還是要弱很多的，所以不可多食。

板栗、大米、小米這三樣一起煮粥給寶寶食用是很好的，但是要注意不要煮的太粘稠，可以稍微煮的稀一點，更有利於寶寶消化哦！

從下圖中國營養學會婦幼營養分會對於一歲寶寶的平衡膳食寶塔建議，一歲目前已經開始新增輔食半年了，寶寶可以從最開始單一食物逐漸過渡到多樣化食物新增。因此您提到的板栗，大米，小米對於一歲的寶寶都是可以新增。但是新增的過程中還是需要注意一些細節，一歲寶寶的胃腸道功能還比較弱，膳食纖維含量高的食物不宜多吃，100g板栗中含1.7g不溶性膳食纖維，100g小米中含1.6g不溶性膳食纖維，相對於100g大米中0.7g的不溶性膳食纖維，小米、板栗中膳食纖維含量是較高一些，因此日常在寶寶輔食的搭配中注意把握好量，如果要加的話給到1/5的量即可，且不能頻次過高，以免引起寶寶腸脹氣、排便異常等胃腸道不適。