這個問題的回答是肯定。養牛專案在農村山區它是一個大牲畜飼養活動，而根據養殖場的規模和飼養量大小，又可分為大中小型三種。假如以飼養數量進行區分，10O頭飼養量為小型養牛場；200頭飼養量為中型養牛場；500頭以上飼養量則為大型養牛場。牛為食草料大型動物，一頭普通的牛每天的進食量，青草大約100多斤，精料3一5斤，再加上飲水40一50斤，所以牛一天的飼料水分消耗還是很大的。就象進出口公司一樣，吃進去喝進去的食物水份總要透過新陳代謝排出體外，且數量不小，如果是IOO頭的小規模，那這個彙集到一起牛屎牛尿的數量也是蠻大的。必須每天及時清掃處理進入沉甸池發酵處理，否則產生的糞便氣味，那汙染空氣的異味可不是好聞的，可以說頂風也能臭半里。因此要想發展養牛，環保汙染防治這是必不可少的一環，這個問題不解決好，恐怕政府有關部門也不會批准你這一養牛專案。另外，養牛專案還要做好衛生防疫，疫情疫病防治以及牛場清潔衛生定期檢查消毒等工作，這是一項環保條件要求高，科技養殖技術細膩的具有一定風險的投資專案，務必穩妥可靠紮實推進。