回覆列表
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1 # 時光菜場
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2 # 楊洋家庭生活日記
其實朝天椒在世界辣椒排名上只能排到第6名，小米辣是滴5名，前面4種辣椒基本上就是很恐怖了，這些辣椒的強度也是很嚇人了。排名第一的是龍息辣椒，這種辣椒可不能吃，因為太為吸納了。基本上都是醫藥上用於麻醉的。不可以食用。排名第二的是卡羅萊納死神椒，這個名字聽著就已經是很嚇人了，簡直就是可怕。這種辣椒來自美國，基本上沒有人敢食用它。吃辣椒需要注意量力而為！
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3 # 姜小小妹
對於我這個不太能吃辣的人來說，朝天椒是特別的辣的。但是老公特別愛吃辣的，他特別愛吃朝天椒剁的醬，每到朝天椒上市的季節我都會買一些朝天辣椒把它剁成辣醬。這便於儲存，想吃的時候也方便。。。。。。。我們的做法也比較簡單1.把辣椒洗乾淨，晾乾水2.剁碎3.加入生薑末蒜末食鹽4.可以加入牛肉放鍋裡煮一下做成牛肉醬或者小蝦米做成蝦仁醬。朝天椒在我們家還是很受歡迎的，剁椒魚頭什麼的都少不了它。。。。。。
真心不錯的辣椒，對於咱們湖南人來說，真的是愛到極致喲，尤其是小炒牛肉加一點這個辣椒，那味道真的是，爽喲。
剛剛今天做了一道小炒牛肉，加了這個辣椒，米飯我都覺得不夠吃。