偶爾去河邊垂釣，在一片灘塗上發現了這樣這一種神奇的植物。

一叢一簇，聚眾而生，叢叢簇簇間又生長出香腸、蠟燭一般的“花束”。這便是香蒲，在我們當地大多也是這個叫法，或單呼一個“蒲”字！零星有些“毛蠟燭”、“水燭”的叫法。

小時候經常採下香蒲的“香腸”，舉著高高的杆子，揮舞在手中玩耍，或是摘下一株成熟的香腸，攆搓出無數的飛絮，隨風飄飛。

最近這種玩法不知道怎麼就傳到了外國，而且在網路上大為走紅！

國外影片截圖攆搓香蒲棒

隨著影片的走紅，香蒲的名聲越來越大，網路上漸漸有了“東方香蒲”的稱呼！本是分佈廣泛的常見水生植物，如今冠以東方之名，可謂名聲大振！

香蒲本身也承受得起如此名譽，其通體是寶具有藥用與食用價值！可以做草編，是上好的蓑衣材料；特殊部位可以作為藥材，價格不菲；其可食用部位是上好的蔬菜，也是蘇北魯南的名菜——香蒲芽兒、抗金菜（薄菜）。

傳說南宋末年，梁紅玉率軍抗擊金兵，人困馬乏，糧草不濟。偶然間發現這種香蒲的可食用部位鮮甜可口，即令大軍食之，將士們吃飽喝足，一番鏖戰挫敗了敵軍。

但是現在水體環境的不確定因素太多，不建議大家輕易食用香蒲，以免發生意外！