怎樣識別糧食酒，假酒！

一看，二聞，三燃燒:

一看:

如果瓶子好玻璃的，你把玻璃瓶倒過來，看酒瓶裡面的酒花，也就是酒形成的泡沫，用力晃動，看到酒花細小，慢慢上升，久久不會破的酒泡就是糧食釀造酒精勾兌或者是糧食酒罐裝的，這樣的酒一般不會是假酒。

看到酒泡很大，一下子上升很快，酒花破的很快，這樣的酒水一般就是酒精勾兌出來的，假酒的成分大。

二聞:

開啟酒瓶子，把白酒倒在透明的玻璃杯裡面，看有沒有雜質，有沒有異味，放到鼻子上刺激鼻子的酒，不是好酒，也不是糧食酒，假酒的機率大。

放到眼睛下面，刺激眼睛的酒，就是含有甲醇成分，假酒具有這樣特徵。

三燃燒:

把酒倒在翻過來的碗底裡面，用火點燃，看到火焰是藍色中有紅色的火焰，說明是糧食酒，紅色火焰越高，糧食酒的成分越多，看到火焰是純蘭色，這就是酒精勾兌的白酒，假酒也是這樣的火焰。

假酒:

分為用一種酒灌倒另一種酒的假冒名牌酒！

用酒精勾兌出來的酒冒充糧食酒或者名牌酒。

用醫用酒精或者是甲醇勾兌出來的假酒。