廣東人愛吃海帶！海帶，海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬於褐藻門布科，為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。海帶的烹調方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等

喜歡吃一樣東西，真的沒太大的地域劃分，因為口味啊因人而異，只能是有些地方的人很少能接觸到這個食物，所以他們吃得少而已。喜歡吃，只要普及到，接觸到後，每個地方總會有百分之幾的比例喜歡吃。

海帶絕對是物美價廉的一種食物。富含多種微量元素 礦物質，鐵，磷，鈣等等等等。能夠抗輻射，兒童吃非常有好處，可以起到排鉛的效果。現在人們一般不缺碘了，缺碘會出現甲狀腺腫等疾病，海帶能夠起到預防和治療的作用。海帶還能降壓降糖降脂，甚至有助於減肥。好處真的是不要太多！但是甲亢患者最好不要吃，孕婦產婦不要多吃，另外沿海碘攝入量高的地方人群不要多吃，容易得甲狀腺疾病的。所以說，大部分非沿海地區人群都是適宜吃些海帶的，不要過量就好。