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1 # 有吃有喝西遊記
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2 # 劉伯548
獨家秘製海陸空
用料
大蝦——250克
蝦姑——250克
梭子蟹——300克
花蛤——500克
鮑魚——4只
大蒜——4瓣
生薑——4片
土豆——250克
黃瓜——一根
大蔥——一棵
小龍蝦調味包一包
做法：
步驟一
食材洗乾淨，大蝦去蝦線，土豆切塊，黃瓜切段（拍一下）
步驟二
準備清水燒開，把蝦和花蛤汆水。起一鍋油將蝦姑和梭子蟹過油炸一遍，土豆炸至金黃撈出待用。
步驟三
將土豆碼放在砂鍋底層往上放黃瓜，再往上方海鮮。
步驟四
起鍋燒油三成熱放蒜瓣、薑片、大蔥、小龍蝦調味包，煸炒出香味，倒入清水。
步驟五
將備好的湯倒入砂鍋，漫過食材。大火燒開，轉小火，等到湯汁粘稠關火，調味。
圖片僅供參考
把洗淨醃好的魚肉，羊肉和雞肉，配上蔥姜等，放入長方形的鐵槽內，然後放入特製密閉的火爐內蒸烤一個半小時左右就熟了。大師付把鐵槽取出來，直接上桌。