回覆列表
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1 # 荷媽美食
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2 # 西沙阿飛
哈哈，拿手菜瞭解一下，糖醋鯉魚，豬蹄凍，硬炸肉，博山酥鍋。清汆丸子。當然少不了水餃了，蝦仁韭菜小五花，咔咔就是一頓扒。
這些菜都是我們這裡平常菜，也是魯菜的代表。
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3 # 竹裡小館
蒸剁椒金針菇 這一道菜的做法非常簡單，而且也好吃，我們需要將金針菇給清洗乾淨備用！
弄一小塊魚肉給放在盤子裡，之後將蘑菇給鋪在上邊！
再弄一些剁椒給放在金針菇上邊，還可以放一些雞精，鹽等調料！
然後放在鍋裡去蒸10分鐘就好了，最後澆熱油給淋上去，再撒上一些小蔥末
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4 # 鄉村每一天
第一做個紅燒魚，在來一個大排雞，一個燉豬腳，一個油燜蝦，一個涼拌黃瓜，一個涼拌薄豆腐皮，在燒一個酸湯丸子湯，一家人剛好夠吃，又不浪費，這樣是六菜一湯
年夜飯的選單，我想南北方會不同，沿海和內地也不同。
在我們四川年夜飯以雞，鴨，魚肉為主。而我家年夜飯必不可少的菜，魚菜，肉丸子不可少，象徵年年有餘，年年富裕，一家人團團圓圓。
至於其他的，雞肉家裡有老人，會做燉湯，粉蒸肉或是其他蒸菜（如冰糖南瓜，甜燒白），一些小炒菜和時令落蔬菜，簡單而又美味！