大家過年一般最愛吃的是雞鴨魚肉，我現在來到南方已經幾年了。我最想吃的是東北特有的凍秋梨。
東北的冬天冰雪的世界，天雖然很冷，但室溫都在二十幾度，凍柿子（樹上結果的那種柿子）凍山楂、凍草莓凍秋梨很多品種。凍秋梨是我的最愛。
凍秋梨樣子並不好看，黃色的梨凍成了黑色，硬如石頭拿來打人，決對能造成重傷害。如果你直接拿來吃，雖然人的牙齒硬度僅次於金剛石，可以啃下來一點點。但那個涼你也受不了。東北人看見你這種吃法也會笑掉牙。
凍秋梨吃前，要放在一盆冷水裡沁泡。（記住是冷水）讓它慢慢地由內往外化開，泡好了凍秋梨就會被一個大冰殼包裹的嚴嚴實實的，砸開冰殼拿出來凍秋梨已經化開了，變得軟軟的，這時才是好吃的時候。
小時候過年人們要守歲，過年小孩玩的歡，困的早，又想半夜吃餃子放鞭炮不想睡，凍秋梨是最好的清醒劑。過年一般家裡都吃的比較油膩，吃上一口凍秋梨那叫個爽！唉呀！不說了！不說了！趕緊賣機票，我要回老家！
必須是自己家做的蛋餃啊！純瘦肉搭配上馬蹄作餡兒，做好了以後配合雞湯、鵪鶉蛋火腿一起煮小銅鍋，味道美得不得了
大家過年一般最愛吃的是雞鴨魚肉，我現在來到南方已經幾年了。我最想吃的是東北特有的凍秋梨。
東北的冬天冰雪的世界，天雖然很冷，但室溫都在二十幾度，凍柿子（樹上結果的那種柿子）凍山楂、凍草莓凍秋梨很多品種。凍秋梨是我的最愛。
凍秋梨樣子並不好看，黃色的梨凍成了黑色，硬如石頭拿來打人，決對能造成重傷害。如果你直接拿來吃，雖然人的牙齒硬度僅次於金剛石，可以啃下來一點點。但那個涼你也受不了。東北人看見你這種吃法也會笑掉牙。
凍秋梨吃前，要放在一盆冷水裡沁泡。（記住是冷水）讓它慢慢地由內往外化開，泡好了凍秋梨就會被一個大冰殼包裹的嚴嚴實實的，砸開冰殼拿出來凍秋梨已經化開了，變得軟軟的，這時才是好吃的時候。
小時候過年人們要守歲，過年小孩玩的歡，困的早，又想半夜吃餃子放鞭炮不想睡，凍秋梨是最好的清醒劑。過年一般家裡都吃的比較油膩，吃上一口凍秋梨那叫個爽！唉呀！不說了！不說了！趕緊賣機票，我要回老家！