建議是加冷開水，然後加入點白糖，可以稀釋鹽分，當然，味道肯定就會有一定的折扣了。

為什麼別人家的泡椒雞爪就那麼誘人呢？因為，哈哈，別人有秘方。

建議這樣操作

雞爪泡鹹了，可以先把雞爪撈出來，鍋燒寬水，水開後放入雞爪把多餘的鹽份煮掉一部分，但是不能久煮，最好煮開後讓雞爪在裡面泡幾個小時稀釋鹽份。

準備冷開水加入泡雞爪的汁水中，邊加邊試味，待到有一點點微鹹就可以了，然後在裡面放適量糖，提鮮又合味，然後在放入稀釋過鹽份的雞爪，泡上一個小左右，就可以吃啦。

雞爪泡的時間不要太長，時間越長味道吸收的鹽分就越多，而且從健康角度來說，泡的時間太長，裡面會滋生很多細菌。

自制泡雞爪能儲存多久？

一般來說，自己做的泡雞爪在常溫的時候應儘快食用，冬天的話可以於常溫放置1天左右，夏天就應當天吃完，吃不完隔夜後也不要吃了。

另外，如果放入冰箱的話，沒有新增防腐劑的自制泡雞爪一般可以儲存3-5天，不過為了口感和“相貌”的話，建議大家還是在放入冰箱儲存後的2天內食用完畢。