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2 # 小崇美食YouTube
您一定是個對生活品質有要求的人哦
芝士和泡麵的搭配一定會讓人聯想到
南韓部隊鍋!
部隊鍋
是南韓一種火鍋,源於北韓戰爭時期。由於物資短缺,在京畿道議政府美軍基地附近的居民,用周邊駐韓美軍營地收來的的香腸、午餐肉等食材為主料,加入辛辣的苦椒醬 (現在的韓式甜辣醬)和作湯底製作的一種火鍋,以解長期無肉之苦。現代的部隊鍋常加入辛拉麵和芝士。湯底濃郁,食材吸收了濃郁湯底的味道,一口下去讓人慾罷不能!
在這裡小崇推薦使用的芝士是百吉福,前段時間心血來潮,小崇在家自己做了一下部隊鍋,效果不錯!其中的芝士片就是百吉福的~
食材上選擇比較多樣,只要把食材切好白菜墊底依次碼入鍋內,加一些韓式辣醬,辛拉麵的調料和少許的水,等開鍋後在面上放入芝士片就可以了!比較簡單!希望您可以喜歡我的分享~
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一般和泡麵混合在一起的話,像是馬蘇裡拉乳酪比較常用。如果是做完泡麵撒上面的,像是帕瑪森乾酪,擦成的粉就很好。