急性胰腺炎的常見病因
1、過量飲酒：酒精能直接損傷胰腺，刺激胰液分泌，容易造成胰管內壓力增高，細小胰管破裂，胰液進入胰泡周圍組織。胰液蛋白原被膠原酶啟用成胰蛋白酶，後者又啟用磷脂酶A等對胰液進行“自我消化”而發生胰腺炎。
2、暴飲暴食：多見於男性青年，由於短時間內大量食物進入十二指腸，導致胰液、膽汁分泌增加而引流不暢，引起急性胰腺炎。
3、油膩食物：多見於膽道阻塞疾病患者（膽石症，蛔蟲等），進油膩食物時，膽汁分泌增加經“共同通道”反流胰管，損傷胰腺，從而引起胰腺組織壞死，產生急性胰腺炎。
急性胰腺炎重在預防
預防的關鍵環節就在於“及時去除病因”。在中國，大多數急性胰腺炎由膽道疾病引起，因此待急性胰腺炎病情穩定、病人全身情況逐漸好轉後，即應積極治療膽道疾病。酗酒誘發急性胰腺炎的患者，首要是戒酒。暴飲暴食誘發胰腺炎者的患者，應避免重蹈覆轍。高脂血症，尤其是高甘油三酯引起的胰腺炎越來越引起重視，這類患者應長期服降脂藥，並攝入低脂、清淡的飲食。所以，急性胰腺炎康復後的患者都不能隨便吃喝！
急性胰腺炎的常見病因
1、過量飲酒：酒精能直接損傷胰腺，刺激胰液分泌，容易造成胰管內壓力增高，細小胰管破裂，胰液進入胰泡周圍組織。胰液蛋白原被膠原酶啟用成胰蛋白酶，後者又啟用磷脂酶A等對胰液進行“自我消化”而發生胰腺炎。
2、暴飲暴食：多見於男性青年，由於短時間內大量食物進入十二指腸，導致胰液、膽汁分泌增加而引流不暢，引起急性胰腺炎。
3、油膩食物：多見於膽道阻塞疾病患者（膽石症，蛔蟲等），進油膩食物時，膽汁分泌增加經“共同通道”反流胰管，損傷胰腺，從而引起胰腺組織壞死，產生急性胰腺炎。
急性胰腺炎重在預防
預防的關鍵環節就在於“及時去除病因”。在中國，大多數急性胰腺炎由膽道疾病引起，因此待急性胰腺炎病情穩定、病人全身情況逐漸好轉後，即應積極治療膽道疾病。酗酒誘發急性胰腺炎的患者，首要是戒酒。暴飲暴食誘發胰腺炎者的患者，應避免重蹈覆轍。高脂血症，尤其是高甘油三酯引起的胰腺炎越來越引起重視，這類患者應長期服降脂藥，並攝入低脂、清淡的飲食。所以，急性胰腺炎康復後的患者都不能隨便吃喝！