必須是紅燒肉，因為它太魔性了，！可以和很多食材搭配：素食有土豆，青椒，豆腐，白菜，玉米，茄子，西蘭花，油菜，蘑菇等，還可以做紅燒肉芝士，紅燒肉義大利麵，紅燒肉漢堡，甚至作魚的時候放上幾塊紅燒肉，你會發現魚變得更嫩滑可口，我愛它，雖然它讓我從140變成了現在的220,但我還是愛它，愛你到永遠，麼麼噠

其實我這人比較喜歡吃素菜，但要說最愛吃的肉菜那就非小炒肉莫屬了實在太下飯了，夠味，辣椒混合肉香，每次都多加一碗米飯看來今天的飯有眉目了，就點它。

客家釀三寶！絕對是我最愛的客家菜之一了，它是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。色澤各異 形狀美觀 味道獨特。把蝦米豬肉用刀剁碎，加入雞蛋，調味料拌勻，茄瓜雙飛，角椒斜切，去核，涼瓜斜刀切段，每段長約3cm，去瓤。這道街頭小吃就是源於客家菜和順德菜中必不可少的釀菜，原意就是將調好味道的肉末塗抹進各類的素／蔬菜當中，其中釀辣椒和釀苦瓜最具代表性。當然，去到香港的街頭，被標準化為釀辣椒、釀豆腐和釀茄子，填充的肉類也普遍成了魚肉。所以說，粵菜文化流傳甚廣啊。