核桃仁補腦做粥也行，核桃仁和黃豆一起攪拌機攪拌好做成核桃豆漿來飲用。還有核桃的分心木是補血的佳品。治療睡眠不好，固補腎氣，緩解腰痠腿疼等效果。

核桃分心木含有揮發性油、生物鹼、黃酮、皂苷、鞣質、有機酸、酚類物質、糖類、氨基酸、多肽以及蛋白質。

生物鹼：核桃分心木含有一定量的生物鹼，這是分心木具有固腎澀精的主要因素，生物鹼的收斂作用，對腎陽虛引起的生理性疾病都有一定的治療效果。

準備好糯米80克，大米40克，八寶米20克。注：八寶米內有各種豆類和穀類。

還有核桃仁，想吃多少核桃就剝多少的核桃仁。

將糯米、大米和八寶米清洗乾淨。

注入適當的清水。

將電高壓鍋鍋蓋完全蓋好，接通電源，調到粥檔，壓力鍋自動開始工作。

等到電高壓鍋加壓完畢，並且完全解壓，開啟鍋蓋，瞧瞧相當的粘稠。

小貼士

1.煮粥時用點糯米比較粘稠，口感也好。

2.用壓力鍋煮粥比用其它鍋省時且粘稠。