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  • 1 # 心理營養師程偉華

    一天中吃了很多主食怎麼更快消化不長胖?快消化以及不長胖其實是兩個衝突的事情,如果消化的快升糖指數就會更高,如果想要不長胖那麼就需要升糖指數低的食物,而這種食物往往消化的會更慢一些。雖然衝突,但是也並不是完全沒有辦法,只需要清楚一個概念就可以。之所以想要食物消化的快一些,一般都是吃的過撐,因為撐的比較難受,因此需要很快的消化,而主食吃的多本身就會肥胖,再加上如果升糖指數高,就更會引發肥胖了。

    如果想要減肥,雖然要吃主食,但是不建議主食吃的過多,尤其是不要吃的過於精細,精細的主食升糖指數都較高,升糖指數較高也就意味著這些食物較容易消化,這些糖分也較容易入血,那麼身體消耗不掉的就會被以脂肪的形式儲存起來,這也是為什麼精細的主食吃多了特別容易胖的原因。

    對於消化快以及不長胖這個問題,可以分開來解決,首先是不長胖的問題,那麼主食就應該粗細搭配,並且進餐時還要搭配高蛋白的食物,這樣可以延緩食物的排空,那麼餐後血糖可以很好的控制,能量也會更好的被消耗。另外如果吃多了,要想消化的更快,最好的方式就是出去散步,散步可以很好的促進食物的消化,也可以輕柔腹部以助消化,但是不可用力。不過最好還是不要吃的太多,避免給消化系統以及胰腺增加負擔,也會導致肥胖。

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