黃酒適合四季暢飲，如果天氣不冷的話最好是直接開瓶即飲，不需新增任何其他附屬成分，否則會改變黃酒純正的口味，影響口感。

冬天黃酒的喝法：宜加熱飲用，加熱方法是將酒倒入容器里加溫水中浴熱，酒溫至40-50℃飲用最佳。

夏天黃酒的喝法：可將酒貯存放在3℃左右的冰箱裡冰鎮或加入冰塊，入口清爽，飲後納涼收汗；也可以和飲料、果汁、冰塊勾兌，別有風味。

飲酒的速度應細品漫酌，適時長飲。

月子黃酒的喝法：黃酒煮開（微沸即可，不宜過長）後加入紅糖荷包雞蛋，有滋補身體，排穢發奶的功效。其他人群體質虛弱者，也可以早晚飲用，對於抗病健體、美容養顏具有比較好的效果。

黃酒佐餐的喝法：黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領略黃酒的特有風味。傳統幹型，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；傳統半乾型，宜配肉類、大閘蟹；傳統半甜型，宜配雞鴨類；傳統濃甜型，宜配甜菜類。

其他喝法：黃酒是理想的藥引子。可以做酒基，在醫生指導下，浸泡中藥，配藥酒飲用，達到養生健體的目的。