以前掙多少現在還是掙多少，現在肉漲了，你租門面的地方同樣漲了，進價漲了，成本漲了現在掙。搞不好還沒以前多，時段週期不會因肉漲價就意味的你能多賺錢，

不賺錢。原因如下:

1、攤位費，今年比去年高了很多。

2、人工工資，今年比去年漲了很多。

3、豬肉的問題

(1)價格，跟去年同期比。比方去年這個時候進 價7塊賣9.9塊，今年進價21賣21.8，如果也賣23.8就很難賣了【這裡要考慮到同一個地區其他超市的肉價】，《還有超市現在的人流主要是靠生鮮果蔬來吸引人，價格高了超市嚴格控制》。

（2），對比起來骨頭比肉要貴，只要漲價，骨頭就賣不了，就算一片肉全賣完，骨頭剩下，就不賺錢。

（3），損耗問題，一片肉的重量從廠裡出來到超市的重量是不一樣的水分走掉，一片豬肉差個一斤左右，還有一片肉上的垃圾肉有好多。

總而言之，言而總之，在超市賣豬肉不賺錢。

據我的瞭解，總體下來是掙錢的，畢竟人流量擺在那裡。如果不掙錢那有很多方面的原因：產品質量不行，經營不行，賣肉的真不行。