回覆列表
-
1 # 東宇海珍品—原鵬
-
2 # 陝西李公子美食
關於海參怎麼做好吃
我們就來了解一下蝦籽燒海參
首先我們準備水發海參500克，蝦籽3克蔥姜兩克八角一粒，醬油40克，料酒20克 ，味精一克，清湯250克水澱粉25克，花椒油15克
製作1.海參切2釐米的長條，蝦籽用溫水沖洗乾淨
2.過燒水加醬油，料酒，放入海參汆水撈出
3.鍋燒油，放入蔥薑末，離火下入蝦籽炒出香味，加醬油，料酒，湯，放入海參燒製入味，用水澱粉勾芡，加入味精，淋入花椒油出鍋裝盤即可，
每週末我都會更新海參美食，可以瞭解一下
今天週六，給您推薦一款海參美食
海參煎蛋
特點：形態美觀，簡單易做
用料：東宇水發海參 1根、雞蛋 1個
調料：精鹽3克，色拉油20克，香蔥花適量。
巧手司廚
1.將水發海參清洗乾淨，切成丁備用。
2. 將平底內放少許底油，待油溫五成熱時將一個雞蛋磕開放入，然後再雞蛋表面放上海參粒並均勻撒上精鹽，煎製成熟後撒上香蔥花起鍋裝盤即可。
貼心叮嚀：煎蛋的火候可根據個人口味掌握老嫩的程度。