謝謝您的邀請！（如果讓您推薦一款家鄉春節期間的小吃，您會首推什麼？為什麼？）我的家鄉在北京牛街地區，我會推薦紅棗兒年糕！它是用江米麵和小紅棗蒸制而成！紅白相間、軟糯香甜！春節初一早上吃它其意義在於：取年年高的寓意（粘粘糕）。我的回答不一定正確，如有不同看法敬請各位批評指正！！！

瑤鄉們常年生山裡溼地，有去消食排溼功能如用姜和油茶與粿條。

桂林米粉，加點開胃酸菜和滷肉片……這是江南魚米之鄉的美食小吃。

麵皮。有米做的、也叫米皮；有小麥粉的，叫瓤皮、皮子。漢中麵皮、秦鎮瓤皮。有熱的、現蒸出；有涼的。回坊還有麻醬涼皮，有點像湖北熱乾麵的味道。在陝西漢中，無論什麼價格的包席，婚禮、請客，必定有一盤面皮！西安周邊老住戶，過去說好吃的：面片子、油旋子（花捲）、蒸皮子（麵粉做的瓤皮）！好吃不膩。和廣東的腸粉有相似之處。水少一點、厚得多，蒸的時間長一些。味道不一樣！

我的家鄉有很多小吃，有桂林米粉，米粉是每天不可少的早餐，但是過年期間的小吃有紅糖糯米年糕，有南瓜年糕，我推薦南瓜年糕，春節各種大魚大肉油膩不消化，南瓜年糕有營養，易消化

首先，南方人春節喜歡吃湯圓，湯圓不僅香甜可口、軟糯舒心，而且寓意“團團圓圓”，深受大家喜歡。

其次，作為“中華名小吃”，“賴湯圓”創始於1894年，迄今已有百年曆史，一直保持了老字號名優小吃的質量，其色滑潔白、皮粑綿糯、甜香油重、營養豐富。

“賴湯圓”創始人賴元鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口、滋潤香甜、爽滑軟糯，最終成為成都最負盛名的小吃之一。