早餐吃碗養生的黑米蓮子百合粥特別的養生，黑色的粗糧食材入腎經，白色食材入肺，夏天可涼吃，冬天熱吃，美味可口，此雜糧粥做法簡單大家去式式吧，一定會非常的棒哦。

黑米粥早餐溫熱的對胃好，

首先，早晨起床空腹，直接冷的吃下對腸胃都是刺激，尤其腸胃功能虛弱者肯定不行，嚴重者會因冷食引起腸胃難受甚至腹瀉。還是加溫熱吃為適。

其次，黑米米質偏硬，煮之前都需溫水浸泡數時，如果遇冷，口感差且不易消化，其實黑米煮粥適當加些紅豆白米味道不錯，也助消化，最好溫熱食用。

早餐還是溫熱適合身體舒適度。

️這種食物本身具有養胃和中的作用，達到它本身的這種效果當然需要溫服，這樣才可以有效機體免疫調節功能，加強身體抵抗力，補虛健體。如果喝涼的話，就容易造成脾胃失調甚至會造成腹瀉和消化不良。

️鍋中燒水，黑米在水中浸泡1個小時，放入鍋中加水煮粥至酥軟粘稠即可，盛出就能食用了✅。

切記黑米一定要煮爛才能食用，未煮爛的黑米不僅營養成分未溶出，而且不易吸收，消化功能不好之人食用還會引起消化不良。

一、黑米本身很硬，如果做早餐粥，如何處理？頭一天晚上，用水浸泡一晚上，一早起床，就丟到電飯鍋裡，按煮粥鍵，等洗臉刷牙換好衣服就可以開吃了。

二、黑米搭配什麼一起煮？搭配適量燕麥、小米、糯米煮出來的更軟糯，口感更適中，適合一家老少吃。

三、黑米粥搭配什麼輔食和水果吃比較有營養？早餐光喝粥營養不夠全面，關鍵不捱餓啊，還沒到10點恐怕就餓了，所以最好搭配肉包、煎餅，湯個青菜，切個香蕉或蘋果，這早餐就完美了。

黑米粥當早餐，我認為喝溫的最好，因為經過一夜的睡眠，早餐如果經常喝涼粥，時間長了能激壞人的五臟六腑，喝熱粥時間長了能燙傷食道，所以喝黑米粥，最好是喝溫的最好。