1.飲食一定要規律，定時定量，少吃多餐，吃東西時要細嚼慢嚥，不宜暴飲暴食。

2.手術後逐步恢復飲食，可從流食逐步過渡到正常飲食，少吃油炸食物、醃製食物、生冷食物、刺激性食物等。

3.手術後一定要戒菸戒酒。

胃穿孔手術後不能吃一些刺激的食物。比如辛辣食物等。還有不易消化的食物。飲食宜清淡。以喝流食為主，多補充蛋白質。提高自己的營養。加速自身修復功能。

胃穿孔手術後不能吃的食物是什麼，這個要分階段來講，一般在胃穿孔手術後住院期間，在傷口沒有癒合住之前，我們主要指的是穿孔的沒有修復住之前，是不允許吃東西的。那麼術後過了一星期左右，一般病人在排氣、排便通暢的基礎上，可以先給與流食，如果流食在逐漸加量的基礎上沒有明顯的不適，可以逐漸過渡到半流食，甚至正常的飲食。 後續的一些治療裡，胃穿孔肯定是有原因的，一般大部分都跟潰瘍性病變有關係，這種術後的飲食裡邊不要吃辛辣刺激的食物，要儘量吃一些有營養、易消化的東西，包括胃穿孔手術後要明確胃穿孔潰瘍的病變性質，然後定期複查胃鏡。