我覺得主要的原因是:人的想象力是有限的

山海經裡只有一小部分是確有其實的，大部分都是人為想象出來的，類似改變肢體或者五官的數量，位置，已經有許多種了，用人類已知的聲音形容叫聲也是慣用的方法，

神話其實沒什麼神秘的

山海經是先秦時期的書，你需要知道先秦時代的社會狀態，大部份人是不識字的，所以那會作者記錄的都是農民世世代代口頭陳述，結果就成了神話，作者不可能都看過這些動物，而那時候的動物，大多數現在已經滅絕了，所以我們搞不清這些怪物的原型，但這些所謂的‘怪物’可能只是經過代代口頭陣述，太太爺爺加一個角，到了爸爸這又加一對翅膀，成了神話的動物。大體上那年代的故事都是神話形式寫的，你可以借鑑《封神榜》，其實說的就是滅紂這麼一個故事，經過代代陳述，到了作者整理成書的時候，居本上就是神話了，真相其實與神話本身無關的，紂王也未必是那麼殘暴。同樣，那些怪物，真相可能只是一些已經滅絕的動物，甚至是其個人夢中的動物，經過代代口頭相傳，最終成了作者著書時的樣子。