原因很多，新的菜品不熟悉它的做法，不懂怎麼吃所以就造成了菜品的滯銷，還有剛出來新的菜品價格可能也會偏高，技術層面拋開不說，你讓人們接受它也是一個過程，這個過程誰來買單，所以都不太願意去嘗試新的菜品種植

嗨嘍，我是生活領域寫作者琪子！

我覺得不喜歡種植新品種蔬菜有很多原因，並不是單一的不敢嘗試什麼的，最重要的還是沒有那麼好吃，口味吃不習慣。

前段時間家裡的豌豆熟了，家家戶戶都在摘豌豆，但是有的人家裡豌豆個頭特別大特別的好看。我家豌豆個頭就屬於小還不是特別飽滿的。老媽就說，我們家種植的豌豆是老品種的，別人家都新品種。

我問為啥不種植新品種，老媽說不好吃。其實，我吃起來都覺得差不多，但是老媽他們吃習慣了，爺爺奶奶也吃了一輩子老品種了就覺得有區別。

所以，什麼不敢於嘗試都是你們想的，不是真實的。種子能花多少錢，家裡能吃多少菜？有啥不敢種植的？說白了，就是熟悉了一個味道，習慣了，不想去嘗試新的。

新品種很好，不然不會成為新的品種在市場販賣。但是好不好都是喜歡的人會去消費，不代表人人都喜歡都愛吃。