這個問題的答案很主觀的,有人喜歡喝單寧厚重的紅酒,有人喜歡喝酒體飽滿的紅酒,也有人喜歡喝果味很濃郁的紅酒,每個人喝的紅酒的口感都不一樣。
我比較喜歡喝義大利的紅酒。比如義大利的巴羅洛、侯爵、黑皮諾、魔塔等。其中還是最喜歡巴羅洛。
剛剛開始喝紅酒的時候,是不太喜歡紅酒的澀和酸的,比較喜歡魔塔。這款酒特別喜歡剛剛接觸葡萄酒的人。酒體比較輕,單寧少,口感柔順,酸度適中,果香濃郁,是一款喝不慣乾紅的新朋友都能接受的義大利紅酒。
而後來就喜歡喝巴羅洛了。巴羅洛香氣層出不窮,與高階勃艮第杯相得益彰,喝的時候應該用大肚、收口的紅葡萄酒杯。侍酒溫度宜在16-20度之間。巴羅洛在溫度較低時容易聞到花香,而溫度偏高時,香料和焦油味可能會更明顯。在室溫較高的夏天,把巴羅洛短時間放進冰箱甚至冰桶,然後讓酒在杯中逐漸升溫,倒利於欣賞香氣的變化——當然,還是得快點喝掉,避免溫度過高。巴羅洛是一款酒精度、單寧、酸度都很高是紅酒,很霸道的感覺。
對於喜歡喝什麼型別的紅酒,什麼口感的紅酒,每個人的感覺都不一樣。如果想了解自己喜歡什麼口感的紅酒,多喝多對比就可以了。
這個問題的答案很主觀的,有人喜歡喝單寧厚重的紅酒,有人喜歡喝酒體飽滿的紅酒,也有人喜歡喝果味很濃郁的紅酒,每個人喝的紅酒的口感都不一樣。
我比較喜歡喝義大利的紅酒。比如義大利的巴羅洛、侯爵、黑皮諾、魔塔等。其中還是最喜歡巴羅洛。
剛剛開始喝紅酒的時候,是不太喜歡紅酒的澀和酸的,比較喜歡魔塔。這款酒特別喜歡剛剛接觸葡萄酒的人。酒體比較輕,單寧少,口感柔順,酸度適中,果香濃郁,是一款喝不慣乾紅的新朋友都能接受的義大利紅酒。
而後來就喜歡喝巴羅洛了。巴羅洛香氣層出不窮,與高階勃艮第杯相得益彰,喝的時候應該用大肚、收口的紅葡萄酒杯。侍酒溫度宜在16-20度之間。巴羅洛在溫度較低時容易聞到花香,而溫度偏高時,香料和焦油味可能會更明顯。在室溫較高的夏天,把巴羅洛短時間放進冰箱甚至冰桶,然後讓酒在杯中逐漸升溫,倒利於欣賞香氣的變化——當然,還是得快點喝掉,避免溫度過高。巴羅洛是一款酒精度、單寧、酸度都很高是紅酒,很霸道的感覺。
對於喜歡喝什麼型別的紅酒,什麼口感的紅酒,每個人的感覺都不一樣。如果想了解自己喜歡什麼口感的紅酒,多喝多對比就可以了。