首先說益生菌是什麼？益生菌是 透過調整腸道微生態狀態而對宿主健康起到有益作用的無致病性的微生物。

所以說，細菌並不是都有害的。恰恰相反，腸道中大部分的細菌（微生物）對人體都是有益的，只有小部分是有害的。

我們的腸道中生活著400-500種至今可以鑑別和確認的微生物，但仍有可能存在一些至今無法鑑別和確認的微生物。

對人體有害的細菌主要有：如大腸桿菌，葡萄球菌，韋榮球菌，變形桿菌，假單胞菌等。這些微生物會產生有害的代謝產物，比如銨類，硫化氫，胺類，苯酚類，吲哚類，二級膽酸等。這些有害物質或者直接對腸道粘膜造成傷害，或者吸收入血液後對人體造成傷害。

那麼益生菌的主要作用有哪些呢？

1、預防齲齒

2、預防呼吸道感染

3、 抑制有害菌的生長繁殖

4、抑制有害酶類或其它有害物質的產生

5、 結合毒素並排出體外

6、 預防過敏

7、預防各種腹瀉

8、啟用天然抵抗力

9、提高免疫能力

那麼益生菌我們要怎麼攝入呢？