你好應該是種陳皮吧！陳皮作用很多，

可以泡茶喝，止咳化痰，做菜的話也挺好的。

像廣東這邊陳皮蒸魚，陳皮也可以去腥羶味，還有廣東滷水少不了陳皮這個調味料，作用還是挺大的。

橘子皮不僅是一味中藥材，而且還可以當做食材，是個大家都知道而且還不有效利用的好東西。

咱們多數人在吃完橘子後都會將橘子皮隨手扔入垃圾桶，可能有的人會留住曬乾，存放起來，但是最後利用起來的也不多。

第一，橘子皮泡水喝，新鮮的橘子皮最好別直接泡水喝，將橘子皮曬乾或者自然風乾，總之放的時間越久越好，將幹橘子皮泡水引用，有降火清熱化痰的作用，煮粥亦可。

第二，橘子皮可用來蒸饅頭，將幹橘子皮用水泡開後切成碎末，和麵粉攪拌在一起蒸饅頭，蒸出來的饅頭散發著淡淡的橙香味，嚼起來有嚼勁兒，也是一種不錯的選擇。

第三，當做燉肉之類的香料，有些大盤雞料或者燉肉料之類的裡面會有陳皮，有去除腥味增加鮮味等功效。

第四，藥用，陳皮有助消化，清熱化痰等功效，有些消食片裡和治療咳嗽的中藥方里都會看到有陳皮，是一味不錯的中藥材。