具體還是要按照實際情況而定
蒸肉大概需要30·40分鐘左右
蒸肉大致做法是取適量豬油油放置鍋中加熱，放如切成片的五花肉稍作翻炒，待肉化開放入五香粉、食用鹽等調味品，攪拌均勻，放入麵粉揉搓至均勻，放入鋪好乾淨白布的篦子上上鍋大火蒸30-40分鐘，出鍋既可以直接使用。另外西安有一種小吃叫粉蒸肉，主要在早餐的時與荷葉餅一起食用，把肉依據個人不同的喜好夾在饃裡，有時還夾如一些脆脆的鹹菜，也是別具風味的。再喝上一碗陝西的小吃豆腐腦，真的是營養和美味同時擁有了。粉蒸肉與蒸肉的區別是材料上蒸肉用麵粉，粉蒸肉用米粉，味道上蒸肉為五香，粉蒸肉為香中略帶微辣。
關於粉蒸肉蒸的時間，一般是大火蒸開，中火蒸15-20分鐘（根據量調整時間）左右，再轉小火蒸（按量而靈活調整）。一般蒸牛肉要比豬、羊肉時間稍微長一點，所蒸的肉要先放白酒、醋（白醋也行）白糖、花椒粉、胡椒麵、少許食用油、鹽、少許生抽、蒸肉粉等（拌料按自己喜歡新增）醃製1-2小時，再入鍋裡蒸。
1，粉蒸肉，多半選擇五花肉比較好。
2，整塊肉煮過後立馬過冷水，這樣外冷裡熱比較容易切。
3，墊底的蔬菜，可以根據自己的愛好選擇，土豆，芋頭，南瓜都可以，也可不放。
具體還是要按照實際情況而定
蒸肉大概需要30·40分鐘左右
蒸肉大致做法是取適量豬油油放置鍋中加熱，放如切成片的五花肉稍作翻炒，待肉化開放入五香粉、食用鹽等調味品，攪拌均勻，放入麵粉揉搓至均勻，放入鋪好乾淨白布的篦子上上鍋大火蒸30-40分鐘，出鍋既可以直接使用。另外西安有一種小吃叫粉蒸肉，主要在早餐的時與荷葉餅一起食用，把肉依據個人不同的喜好夾在饃裡，有時還夾如一些脆脆的鹹菜，也是別具風味的。再喝上一碗陝西的小吃豆腐腦，真的是營養和美味同時擁有了。粉蒸肉與蒸肉的區別是材料上蒸肉用麵粉，粉蒸肉用米粉，味道上蒸肉為五香，粉蒸肉為香中略帶微辣。
關於粉蒸肉蒸的時間，一般是大火蒸開，中火蒸15-20分鐘（根據量調整時間）左右，再轉小火蒸（按量而靈活調整）。一般蒸牛肉要比豬、羊肉時間稍微長一點，所蒸的肉要先放白酒、醋（白醋也行）白糖、花椒粉、胡椒麵、少許食用油、鹽、少許生抽、蒸肉粉等（拌料按自己喜歡新增）醃製1-2小時，再入鍋裡蒸。
1，粉蒸肉，多半選擇五花肉比較好。
2，整塊肉煮過後立馬過冷水，這樣外冷裡熱比較容易切。
3，墊底的蔬菜，可以根據自己的愛好選擇，土豆，芋頭，南瓜都可以，也可不放。