吃素食可以幫助減肥的。但也要科學地吃素食，才能達到減肥的效果。

吃素食也要適量地吃，只有能量的攝入低於消耗時，才能達到減肥的效果。以低碳水化合物、高蛋白、低脂飲食為原則，增加蔬菜，膳食纖維的攝入，適量吃水果。

只有科學地吃，才能達到健康地減肥目的。

素食減肥，肉食減肥都是減肥的常見方式。

一般的素食減肥，都覺得肉，油是肥胖的根源，以前的人，很少吃肉，基本吃素，所以以前的人很少有胖子。

這麼說看著是挺有道理，其實不然，想一下今天的素食還是以前的素食嗎？

以前人吃地瓜幹，吃粗糧，現在的人吃精米精面，其實精米精面更容易導致肥胖。

如果想素食減肥，需要注意一些方面，素食儘量選擇原生態一些的，比如主食加工不那麼深，吃一些糙米，雜麵，蔬菜儘量選擇一些澱粉含量低的，像土豆煮熟了，冷一下，當主食，別再醋溜土豆絲了。地瓜也別當零食了。

有些容易有農藥殘留的蔬菜，瓜果，儘量減少一些。

素食的清淡，也需要會選擇，而不是盲目的素食。

祝早日減肥成功。