竹筒酒，就是長在竹子裡的酒。但其製作過程相當漫長而繁瑣，心急想要嘗的小夥伴們可要耐心等待哦。

第一步: 先備好農家自釀純糧米酒

第二步: 用錐子在竹筒處鑽個洞口， 如下圖再把米酒注入無病害毛竹腔體內後再把小孔封閉癒合。灌進的米酒會在生長中的毛竹腔體內自然發酵，並在竹筒內慢慢充分吸收竹體內豐富的營養及微量元素。

第三步: 滿6月至12個月後將裝有酒的竹身砍伐。竹節處割斷竹，由此，一筒一筒的竹節酒就收穫了，割開竹節後就見到竹筒酒了，其酒色如琥珀般晶瑩剔透、清爽純正並有著竹的香味。

由於竹子本身特殊的藥理和保健作用，竹筒酒越來越受到當地農民老百姓的喜愛。如此神奇的製作，你要試試看嗎

第一，就是選酒，選用高度白酒，或者自釀的米酒。

第二就是選擇幼竹。打孔注射白酒進去。最好七八米選一根竹子。這樣不影響竹子的正常生長。打孔後馬上將酒放入。避免細菌進入。

接著過幾個月就是收穫竹酒啦。

竹筒酒，隨著時間的增長，市面上假的竹筒酒層出不窮，不是內行人很難分辨。竹筒鑽個洞，直接把酒灌到竹筒裡的，6到7天就拿來賣了，根本就不算竹筒酒。真正的竹筒酒味道可口甘甜， 真正的竹筒酒是種出來的，在海拔1000米左右的高山上種植竹子。